Tecnología #M2M: redes de #Sensores inalámbricas aplicadas a la cadena de frío

La conservación de la cadena de frio de un producto perecedero es clave para asegurar su calidad y seguridad alimentaria, ya que permite preservar tanto las características organolépticas como nutricionales del alimento, así como evitar el desarrollo microbiano de patógenos.

Redes de #Sensores inalámbricos aplicadas a seguridad alimentaria: prototipo para control de temperatura

El Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos o APPCC, es una herramienta de gestión utilizada por las empresas del sector alimentario para garantizar la seguridad de los alimentos en todas las fases de la producción y en los procesos de preparación, al identificar los riesgos y establecer las medidas específicas para su control, implicando controles en continuo o de forma puntual de diferentes parámetros, como temperaturas, humedades…

Nodos y sensores en #WSN: particularidades generales

Las redes de sensores inalámbricas (wireless wensor wetworks, wsn), que en líneas generales podíamos definirlas como una combinación de microcontroladores o nodos de comunicación (circuito integrado, a modo de pequeño ordenador) y sensores, forman parte del denominado Internet de las Cosas o comunicación entre objetos de forma online.

@BeeSensor: Smart Agricultura

La nueva reforma de la Política Agraria Común (PAC) así como otras Directivas Europeas como la Directiva Marco del Agua (DMA), tienden hacia el fomento de la eficiencia de los recursos disponibles, la sostenibilidad del sector agrícola, la preservación del medioambiente y la seguridad y calidad de los productos. Por todo ello, el sector agrícola profesional debe adaptarse a estos requisitos y su apuesta por la innovación, no es sólo una herramienta para lograrlos, sino también para mejorar la productividad y calidad de sus productos, así como para obtener una diferenciación respecto a sus competidores.